** Ré-ouverture du Parc le 1er mars 2008 **

Le Parc des Oiseaux propose des formules pratiques et attractives comprenant :

L'accès au Parc, la mise à disposition d'une salle et de son matériel, le déjeuner, 2 pauses-café, la visite commentée du Parc en petit train, le nouveau spectacle d'Oiseaux en Vol, un billet gratuit de revisite pour la saison 2008.

Forfaits journée de 40 € à 55 € par personne

Menu du Thou : 40 €

Salade Bressane (gésiers confits, oeuf dur, maïs, tomates, croûtons)
ou
Terrine de lapin et sa confiture d'oignon

Pintade rôtie sauce forestière
ou
Timbale de Saint-Jacques au coulis de tomate

Accompagnement de saison

Fromage blanc à la crème
ou
Crème caramel

Menu du Lori : 45 €

Salade au Saint Marcellin
ou
Feuilleté aux Saint-Jacques

Poulet fermier à la crème
ou
Pavé de sandre sauce basilic

Fromage blanc à la crème

Duo de desserts

Menu du Marché : 50 €

Mise en bouche

Salade du Parc (truite fumée régionale, rillette de carpe)
ou
Terrine de foies de volaille

Pièce de boeuf sauce marchand de vin
ou
Mousseline de brochet aux écrevisses

Accompagnement de saison

Saint Marcellin et ses figues

Assiette gourmande

Menu Saveurs de la Dombes : 55 €

Mise en bouche

Salade gourmande (cuisses de caille et magrets fumés)
ou
Bavarois de carpe

Magret de canard aux fruits
ou
Poulet fermier à la crème de morilles
ou
Mousseline de brochet aux écrevisses 

Fromages régionaux

Assiette gourmande

Forfait Boissons : ¼ de vin et café à 4 €

La plaquette 2008 "Séminaires" sera bientôt ici disponible en téléchargement.
Pour toute demande avant la sortie de la plaquette, merci de contacter le Service Commercial au 04 74 98 34 93 ou par mail resa@parcdesoiseaux.com